【コク旨】厚揚げと豚バラのピリ辛炒め

こゆりんねこ's cooksnap of when they made 【コク旨】厚揚げと豚バラのピリ辛炒め.
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たも⭐'s cooksnap of when they made 【コク旨】厚揚げと豚バラのピリ辛炒め.
管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎コチュジャンでコク旨おかずが完成♪
◎3ステップの簡単レシピで時短♪
◎厚揚げと豚バラでガッツリ食べれる♪
このレシピの生い立ち
ごはんによく合うおかずが作りたいと思って♪

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. 厚揚げ 1丁(150g)
  3. 小松菜 2〜3株
  4. A
  5. コチュジャン 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. すりおろしにんにく 1片分

作り方

  1. 1

    厚揚げは1cm幅に切る。小松菜は3cm幅に切り、茎と葉を分けておく。豚バラ肉は4〜5cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚バラ肉を中火で炒める。豚バラ肉から脂が出てきたら厚揚げを加え炒める。

  3. 3

    豚バラ肉に火が通り、厚揚げに焼き目がついたら、小松菜の茎を加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    小松菜の葉とAを加え、全体を炒め合わせる。

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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