簡単砂肝もやしネギ炒め
まじょこ♪♪ @cook_40258010
コリコリ砂肝とシャキシャキもやしが激うま！
味つけはシンプルに！ネギとごま油の風味がたまらない！
お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
大好きな砂肝にもやしの食感を足してみました！
お酒のおつまみにも抜群。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に、下処理済みの砂肝、しょうゆ、酒、にんにくを入れて揉み込む。
2時間以上置く。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、砂肝を焼く。
-
- 3
砂肝に火が通ったら、もやしと薄く切った長ネギを入れ、塩コショウをしてさっと炒めて完成。
-
コツ・ポイント
☆もやしはさっと炒めるだけ、シャキシャキの食感を残します。
☆下味を付けておくので、後は塩コショウのみで、シンプルに。
リアクション
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