ジャガイモと鶏皮の煮物
ヒナキチ @cook_40055785
主婦のお助けおかず、作り置きに！
冷ましている間に勝手に美味しくなってる♫
このレシピの生い立ち
ジャガイモがしっとりと美味しくできたので！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油を少し入れ切った鶏皮を炒める。
焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーなどでとり、ネギを入れ炒める - 2
切ったジャガイモを入れ油が回ったら☆を入れ煮たったら火を弱め落とし蓋をして20分煮る
- 3
落とし蓋をとり、強めの中火にし2、3分煮立たせて、火を止め蓋をして冷めるまでそのまま放置。冷めたら出来上がり
コツ・ポイント
蓋した鍋の中で冷ますのがポイントです。材料が水分を吸って味がしみしみに出来上がります。
お肉は鶏モモでも豚でも牛でも！
リアクション
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