とり皮煮
Chanまま @cook_40043938
ぷるるん柔らかい！とり皮を刻み生姜と醤油で煮ました。ビールが進みまくるおつまみです。
このレシピの生い立ち
デパ地下で買ってきたとり皮煮がすごくおいしかったので、家でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、砂糖、醤油、酒、生姜を入れて、煮立たせます。
- 2
とり皮を食べやすい大きさに切ります。１に加え煮ます。
- 3
仕上げにみりんを入れて、照りがでてきたら出来あがりです。
コツ・ポイント
鶏肉を使った時に、皮だけを冷凍して、たまったころに作ってます。
リアクション
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