簡単 たまねぎの甘酢漬け
ぱんだまん @cook_40113944
「らっきょう酢」は味が完成しているので、そこに玉ねぎを漬けるだけで出来上がり♪
このレシピの生い立ち
母から、2リットルのらっきょう酢と共に作り方を教えてもらいました。
※うずまき酢株式会社のらっきょう酢。
石川県はお酒も醤油も甘めなので、
このらっきょう酢も甘めかもしれません。
アプリでひらく作り方
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使っているのは、こちらです。
北陸限定の商品ですが、他にも大手から何種類か発売されています。 -
- 2
玉ねぎを横にスライス。
- 3
深めの器もしくはホーローなどのフタ付き容器に、スライスしたたまねぎを入れ、らっきょう酢を漬かるほど入れる。
- 4
冷蔵庫で保存。
一晩くらい待てば食べられます。
コツ・ポイント
スライスたまねぎは水にさらしません。
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