簡単❤️新生姜の甘酢漬け
おーちゃんキッチン @cook_40181042
ラッキョウ酢と新生姜だけの超簡単レシピ
ほんのりピンクに漬かります
このレシピの生い立ち
実家からたくさん新生姜をもらったので保存のためにつくりました
冷蔵庫で、長期保存ＯＫ!
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は薄皮を剥き、スライサーで薄切りにする
- 2
保存瓶に薄切りの生姜を詰め込み、生姜が浸かるまでラッキョウ酢を注ぐ
コツ・ポイント
生姜は繊維にたいして垂直にスライスする
開封後は早く食べきりたいので、小瓶に分けて漬けています
我が家では、生姜は生のままで漬けます
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