簡単 美味しい みょうがの甘酢漬け
yukari2001 @cook_40039027
小学生の僕もアタシにも出来る
らっきょう酢のみで漬ける簡単で美味しいみょうがの甘酢漬け～!!!
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったみょうがを縦半分に切る
- 2
①を沸騰したお湯でサッと茹でる（1分くらい）
茹で上がったら、ざるにあげ水気を切る - 3
保存容器に②のみょうがを熱いまま入れ、らっきょう酢をみょうがが浸かるくらい入れる
- 4
数時間でみょうがが可愛いピンク色になります。
翌日以降が食べ頃かな～
コツ・ポイント
らっきょう酢のみで充分美味しいですが、お好みで蜂蜜など入れて味加減をして下さい。
また味が濃いようなら水で薄めてもＯＫですv(^o^)
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