れんこんのはさみ焼き

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このレシピはパロマのラ・クックを使用して作成しています。

このレシピの生い立ち
パロマのラクックを使ったレシピです。
パロマラ・クックとは
http://www.paloma.co.jp/special/la_cook/

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材料

2人分
  1. れんこん 5㎝
  2. 豚ひき肉 50g
  3. 万能ねぎ（小口切り） 2本
  4. 片栗粉　 適量
  5. ごま 適量
  6. A
  7. 　しょうが（すりおろし） 少々
  8. 　酒　 小さじ1
  9. 　片栗粉 小さじ1
  10. B
  11. 　しょうゆ 大さじ1
  12. 　みりん 大さじ1
  13. 　酒 大さじ1
  14. 　砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    れんこんは８枚に切る。

  2. 2

    豚ひき肉とAを混ぜ合わせ、1のれんこんではさみ、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    2をラ・クックに並べて焼く。

コツ・ポイント

【火加減】上火/弱　下火/弱
【加熱時間】7～8分

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