作り方
- 1
豚肉に塩こしょうをして、小麦粉を両面につける。
- 2
厚揚げを2〜3センチに切り、豚肉に巻きつける。
- 3
フライパンに軽く油を入れ全面焼き目が付く用に焼く。
残りの調味料を入れて弱火でじっくりで煮る。 - 4
煮詰まってしまったら、少し水を入れてると良い◎
コツ・ポイント
一緒に、ジャガイモやかぼちゃなど煮るとおいしいですよ。
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