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- 1
鍋に、水、中華ｽｰﾌﾟのもとを入れて沸騰させます。
醤油、酒を入れます。 - 2
沸騰したら、水溶き片栗粉を少しずつ回し入れ、ﾄﾛﾐが出てきたら、溶き卵を少しずつ回し入れます。
- 3
ｵｲｽﾀｰｿｰｽを加え、塩・胡椒で味を整えたら完成
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