簡単おつまみ 筍のバター炒め

mamaさん1221's cooksnap of when they made 簡単おつまみ 筍のバター炒め.
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かおりでぃあ
かおりでぃあ @cook_40159137

バターの甘みとわさびのピリッとした隠し味がおつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
毎年たけのこの季節に作ります。毎年レシピを忘れてしまうので覚え書きです。

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材料

  1. たけのこ(茹でた筍) 300g
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. わさび 小さじ1
  6. バター(マーガリン) 15g
  7. 油

作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすい大きさに切る。醤油大2、みりん・酒各大1、わさび小1を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンでバター15グラムを溶かし、たけのこを少し焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    ①の調味料を入れ、照りが出るまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

めちゃくちゃ簡単です。おつまみにサッと作れます。

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かおりでぃあ
かおりでぃあ @cook_40159137
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