さつまいものはちみつバター炒め

管理栄養士★みけ
管理栄養士★みけ @cook_40034163

大学いもよりも超簡単!!ほっとする箸休めのおかずです(^^♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもおやつにも使えます。はちみつを使っているので、1歳未満のお子様には与えないようにしてくださいね!!

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本(約200g)
  2. はちみつ 大さじ1
  3. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは1.5㎝角に切り、水にさらし、ザルにあげる。

  2. 2

    さつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。

  3. 3

    フライパンにはちみつとバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら、さつまいもを加えて、炒める。

  4. 4

    汁気がなくなり、軽く焦げ目がついてきたら火を止め、器に盛る。

コツ・ポイント

仕上げにしょうゆ数滴を加え、黒ごまをふれば、大学いも風の味に!!

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レシピ作者

管理栄養士★みけ
に公開
簡単&ヘルシーなレシピをお探しの皆様、ようこそ!!フードコーディネーターとしても活動中の『管理栄養士★みけ』です。職業:管理栄養士&フードコーディネーター 趣味:写真・雑貨屋さん巡り&食べ歩き・書道・お笑い♡大好き(^^)/よろしくお願い致します。
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