さつまいものはちみつバター炒め

管理栄養士★みけ @cook_40034163
大学いもよりも超簡単!!ほっとする箸休めのおかずです(^^♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもおやつにも使えます。はちみつを使っているので、1歳未満のお子様には与えないようにしてくださいね!!
作り方
- 1
さつまいもは1.5㎝角に切り、水にさらし、ザルにあげる。
- 2
さつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。
- 3
フライパンにはちみつとバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら、さつまいもを加えて、炒める。
- 4
汁気がなくなり、軽く焦げ目がついてきたら火を止め、器に盛る。
コツ・ポイント
仕上げにしょうゆ数滴を加え、黒ごまをふれば、大学いも風の味に!!
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