ヘルシー☆ナスの揚げ浸し風
urarako @cook_40038866
ナスは揚げずに蒸してからゴマ油を絡めます！お酢も聞かせてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
油と相性の良い茄子を、蒸してから油と絡めることで、ヘルシーに仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子をお好みの大きさに切って耐熱容器に入れ、日本酒を振ってラップをし、600Wのレンジでで4分ほど加熱する。
- 2
レンジから出して2、3分そのままにして蒸らしたら、熱いうちに※印の調味料と合わせる。
- 3
最後にミョウガやシソなど薬味を添えてできあがり！
コツ・ポイント
熱いうちに食べても、冷やして食べても美味しいです！
ルクエがあれば利用してみて下さいね。
リアクション
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