簡単！お稲荷さんの皮
ritaro @cook_40127685
お稲荷さんが好きでよく作ります。色んなイベント事にもどーぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
すぐに作れるように簡単に(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
小揚げはお箸で表面をコロコロし、半分にきり真ん中を軽く開く。
- 2
お湯で約2分油抜きしてザルにあけ冷ます。
-
- 3
調味料を鍋いれ、沸騰したら揚げをいれ、落としぶたをして弱い中火で10分煮る。落としぶたはアルミホイルでしました。
-
- 4
汁気がなくなるギリギリで！後はそのまま冷まして味を染み込ませます。
-
- 5
酢飯を詰めて完成！
-
コツ・ポイント
揚げは油抜きを(^^)
リアクション
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