作り方
- 1
さばは1枚を3~4等分に切る
時間のある方は骨とりしておくと食べやすいです^^ - 2
フライパンに油を2~3センチ位入れて160度くらいに熱する
- 3
生姜を1にもみこみ薄力粉をまぶす
袋などにいれてふるときれいにできます^^ - 4
3を2にいれて両面揚げ焼きする
- 5
お皿に盛り 大根おろしを汁ごとどば~と乗せる お好みでしそや葱を振る
- 6
食べるときにポン酢などでめしあがれ
コツ・ポイント
生姜で臭み消し^^
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コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

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