鶏ささみの粒マスタード焼き

☆YO
☆YO @cook_40114874

ポリ袋に入れて味を 付けて 焼くだけの簡単!
外パリ 中しっとりとの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
フライにすると 油の処理が…っと思っていたので
揚げ焼きにしました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. ブロッコリー 1/2
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. *酒 大さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. *醤油 大さじ1
  8. *塩 小さじ半分
  9. *粒マスタード 大さじ2
  10. チューブにんにん 少々

作り方

  1. 1

    ささみは、筋を取り 塩 胡椒を振る。野菜は、レンジでチン!しておく

  2. 2

    ポリ袋に*を入れ ささみを入れ もみこみ 15分〜20分ほどおく

  3. 3

    ささみに パン粉をつける。
    野菜に 塩を振り掛ける。

  4. 4

    フライパンに 油を引き チューブにんにくを入れ広げる。
    鶏ささみと 野菜を入れ揚げ焼きにして 火が通ったら 出来上がり。

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