カブと厚揚げの簡単煮☆
ちゃこ☆★☆ @cook_40128350
クタクタに煮たカブっておいしいんだなぁ
と思える、我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなカブを見つけたので、厚揚げでボリュームアップしてみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたフライパンで、カブ、カブの葉、しめじ、ソーセージを、カブの周りがうっすら透明になるまで中火で炒める。
-
- 2
厚揚げを加え軽く炒め合わせ、麺つゆ、水を入れて軽く混ぜる。
-
- 3
蓋をして中火のまま15〜20分、カブが透明になるまで煮込む。途中、水分が足りなくなるようであれば、適宜足してください。
-
- 4
そのまましばらくおいて味をなじませ、出来上がり♪
コツ・ポイント
味は好みで麺つゆの量を調節してください。しめじの代わりに椎茸、ソーセージの代わりにベーコンや豚肉、鶏肉などでもおいしいです♪
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