カブと厚揚げのそぼろ煮

坂本ドラミ
坂本ドラミ @cook_40104759

トロトロなカブが美味しい
このレシピの生い立ち
大きなカブを頂いたので

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. カブ 大カブ1個
  2. 厚揚げ 2枚
  3. カブの茎 適量
  4. 適量
  5. 生姜 チューブ3センチ
  6. 豚ひき肉 150g
  7. 厚揚げ 2枚
  8. 適量
  9. 大2
  10. しょうゆ 大2
  11. みりん 大2
  12. 片栗粉 大2

作り方

  1. 1

    カブの皮を剥き切ります。
    厚揚げも切ります。
    茎は切って軽く湯がいておきます。

  2. 2

    深めのフライパンに油をいれ生姜、ひき肉を入れて炒めます。
    ひき肉に火が通ったらカブと厚揚げを入れてあわせます。

  3. 3

    そこに調味料を入れて水をひたひたに入れます。
    落とし蓋をして中火で煮ます。

  4. 4

    カブが柔らかくなったら茎を入れて。水で溶いた片栗粉をいれてトロミをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

薄味なんで味をみてお好みで

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

坂本ドラミ
坂本ドラミ @cook_40104759
に公開

似たレシピ