作り方
- 1
カブの皮を剥き切ります。
厚揚げも切ります。
茎は切って軽く湯がいておきます。 - 2
深めのフライパンに油をいれ生姜、ひき肉を入れて炒めます。
ひき肉に火が通ったらカブと厚揚げを入れてあわせます。 - 3
そこに調味料を入れて水をひたひたに入れます。
落とし蓋をして中火で煮ます。 - 4
カブが柔らかくなったら茎を入れて。水で溶いた片栗粉をいれてトロミをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
薄味なんで味をみてお好みで
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#かぶ


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