ベーコンの卵とじ

ももピヨ母さん
ももピヨ母さん @cook_40094670

簡単!時短!を目指して
このレシピの生い立ち
ベーコンと玉ねぎと卵味付け面倒でマヨネーズでいためるより卵の中に入れた方が味が全体にからまるかなと思って

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材料

2人ぶん
  1. ベーコン 150g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 4個
  4. マヨネーズ 大3
  5. 適量
  6. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンと玉ねぎを切ります

    形はお好みで今回はベーコン短冊玉ねぎスライスで

  2. 2

    ボールに卵とマヨネーズを入れ溶きほぐしておきます
    ザックリでもしっかりめでも
    うちは簡単にザックリ

  3. 3

    テフロン加工のフライパンなら油は入れずに
    焦げ付くようなら油(ウチはオリーブオイル)中火で炒めます

  4. 4

    炒め方もお好きにカリカリベーコンが良ければ先にベーコンを入れてその後玉ねぎ(ウチは両方いっぺんで)で炒めます

  5. 5

    卵を回し入れお好きな卵の硬さになったら出来上がり
    お皿に盛って黒胡椒をかけます

  6. 6

    はに333さん、えりこ82☆さんリピートありかございます。何時も素敵なお料理ワクワクしながら拝見してます

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで加減してください

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ももピヨ母さん
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