アプリでひらく作り方
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あさりを砂だしをしてから水洗いする
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- 2
フライパンに、水とあさり、だしの素、料理酒を入れて火にかける
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- 3
すぐ、蓋をして、あさりが全部開くまで蒸し焼きする
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- 4
あさりが開いたら、バターを入れて、ねぎ又はあさつきを入れて、塩コショウをして出来上がり
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コツ・ポイント
必ず蓋をして蒸し焼きにして下さい。
料理酒の量は、あさりの量によって調整して下さい。
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