作り方
- 1
あさりは砂出しして、きれいに洗って下処理しておきます。
- 2
フライパンに材料を入れ、フタをして強火にかけます。
- 3
貝が開けば出来上がり♪おつゆごとお皿に盛ります。
コツ・ポイント
あまり長時間火を入れると硬くなるので、様子はちゃんと見ましょう。使用するお酒は通常の料理酒ではなく、清酒が良いです。せっかくのあさりの美味しさが活かされないので(*^_^*)
似たレシピ

アサリの酒蒸し
タカラ「料理のための清酒」を使って、アサリの酒蒸しをつくりました。 変な臭みなどなく、さっぱりと食べれます♪


あさりの酒蒸し。。
どこのうちも作り方は一緒だと思いますけど・・(^.^;)


あさりの酒蒸し
料理酒を使う料理として一番メジャーな酒蒸し。『料理のための清酒』を使って作るとあさりがふっくら!!


★料理のための清酒で★あさりの酒蒸し
あさり好きにはたまらない!簡単にできて美味しいので、つい手がのびちゃいます。


あさりの酒蒸し
材料もあさりとネギと酒、バターのみなのでアサリがあれば冷蔵庫にあるもので出来ちゃいそう!?


あさりの酒蒸し
簡単!!あさりのうまみをシンプルに頂きます。


あさりの酒蒸し
フライパンにあさりとしめじを入れ、清酒をふって蒸し煮するだけ!簡単ながら臭みなく、ふっくらと味わい深い仕上がりです。


あさりの酒蒸し
シンプルに!簡単に!おつまみにぴったり★ミネラルたっぷりだよ♪


☆簡単!あさりの酒蒸し☆
アサリを調理用酒だけで蒸す、とっても簡単な酒蒸しです!いつもは日本酒を使って作りますが、今回は「料理のための清酒」を使いました。無添加なのでアサリの味が活きて、濃厚なスープまでとっても美味しいです。冷たいビールに、温かい酒蒸しも合います☆


キャベツとあさりの酒蒸し
シンプル、簡単だけど 素材の味が存分に楽しめます☆


タカラの料理のための清酒であさりの酒蒸し
汁が。。。美味しい。


ゆずぽん風~アサリの酒蒸し♪
普通の酒蒸しでは飽きた人へ!ゆずごしょうとポン酢風味です!キャベツも一緒に入れてね!


キレイなあさりの酒蒸し♫♬♫
赤黄緑♫♬♫カラフルなあさりの酒蒸しです♥♥(o→ܫ←o)♫ スープはあさりのうまみがたっぷり♡♥♡


レンジで簡単☆モヤシとあさりの酒蒸し
レンジで作る『もっと簡単』な酒蒸し☆バターじゃなくってごま油で、おかずにも焼酎のお供にも。簡単すぎだけど、ぜひ!


ふっくらあさりの酒蒸し
いつもの酒蒸しが「タカラ料理のための清酒」でふっくら、しょっぱくならずにできました♪


あさりの酒蒸し
あさりの素材を生かし、調味料は料理のための清酒とにんにくのみで作りましたとっても美味しいので是非お試しください❤


あさりの酒蒸し
あさりの風味がとっても生きた美味しい一品です。これからの季節、ビールにもよく合いま~す!


ささっとシンプル★アサリの酒蒸しパスタ
手早く調理、旨味たっぷりのシンプルパスタ。


アサリの酒蒸し♪
料理のための清酒を使って、すっきりとした酒蒸しができました♪


手抜きでアサリの酒蒸し
調理時間3分!酒蒸しってこんなに簡単!


しゃっきしゃき!!もやしとあさりの酒蒸し
あさりのだしがしみたもやしは絶品です♪


あさりの酒蒸し
清酒のみ!あさりの塩味で。


あさりの酒蒸しバター風味
スープも飲みます(^_^)


簡単!★あさりの酒蒸し★
子どももお父さんも酒蒸しにすると大好き♪あさりの美味しさいっぱいの一品です。


簡単!美味しい!あさりの酒蒸し
調味料は日本酒だけ!あさりの美味しさを引き出す簡単美味しいあさりの酒蒸しです♪


料理のための清酒で作るあさりの酒蒸し
材料もレシピも超シンプルですが、砂抜きの際の塩をよく洗い、この料理酒を使うと余計な塩味がせず絶品の酒蒸しが出来ます


定番!アサリの酒蒸し
定番、定番、アレンジ無しのアサリ酒蒸し!


簡単☆アサリの酒蒸し
動脈硬化・高血圧・貧血予防、食欲増進、眼精疲労緩和、肝機能強化に良いアサリ。ほどよい量で美味しく頂けます♪


我が家のあさりの酒蒸し
最後に入れるバターが、美味しさのポイントです!!


アサリの酒蒸し
バターを少し入れてコクのある酒蒸しになりました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18819969