春雨とジャガイモのオイスター炒め

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

ご飯が進む☆簡単で美味しい☆春雨とジャガイモのオイスター炒め
このレシピの生い立ち
オイスターソースでコクを➕してみました。

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材料

  1. 春雨 1パックの半分
  2. ジャガイモ 小3個
  3. 人参 半分
  4. 豚肉切り落とし 100〜150g
  5. ★オイスターソース 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ1と半分
  7. ★砂糖 小さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ゴマ 少々
  10. 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は、2cmくらいに切り、ジャガイモと人参は1cm幅の暑さ2mmになる様にきります。

  2. 2

    フライパンに油をしき豚肉、ジャガイモ、人参を炒めます。しばらく炒めたら春雨を加え塩を2つまみパラパラ振り更に炒めます。

  3. 3

    全体がしっかり炒め合わさったら★の調味料を加えよく炒めます。最後にゴマ油を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

牛肉でも美味しく作れます。

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レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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