モロヘイヤとえのき茸のお浸し
aeon1315 @cook_40180277
産直さんの協力をいただき、地場野菜を使って作ってみました。簡単だけど、とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
地場野菜を使って、一品作りたかったので、産直さんに協力をいただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸を２センチ幅に切り
茹でて、冷ましておく - 2
モロヘイヤも、茹でて、水にさらし一口大に切り水気をしぼる
- 3
１と２を混ぜめんつゆで味付けてしたら、完成。
コツ・ポイント
えのき茸は切ってから、茹でるのが均等に長さをあわせられる
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