簡単!ホッケと小松菜のバターペッパー炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

黒コショウでピリ辛さっぱり!
このレシピの生い立ち
しっとりほっけを洋風に仕上げてみました

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材料

2人分
  1. ほっけ 1匹
  2. 小松菜 1株
  3. 黒胡椒 少々
  4. 大さじ1
  5. バター 50g
  6. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ほっけをフライパンで片面3分ずつ焼いて骨と皮を取る

  2. 2

    小松菜の根を切り良く洗って3cm程に切る

  3. 3

    油少々で小松菜を炒める

  4. 4

    ほっけと調味料を加えて炒める

コツ・ポイント

ほっけを加えてからの炒め具合はお好みで!
しっとり~カラットまで
少し焦げたぐらいがおすすめ♪

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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