蒸し野菜のみそマヨだれ

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

減塩メニュー!ごまたっぷりで抗酸化♪
このレシピの生い立ち
別府大学と共同考案の MY HEALTHY RECIPEに掲載!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. かぼちゃ 80g
  2. ブロッコリー 60g
  3. にんじん 60g
  4. A
  5. マヨネーズ 大さじ1.5
  6. 豆乳 大さじ1
  7. みそ 小さじ2/3
  8. 砂糖 小さじ2/3
  9. ごま  小さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、ブロッコリー、にんじんを一口大にきる。

  2. 2

    耐熱容器に1、と水を少し入れてラップをかけ電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。

  3. 3

    Aの調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    野菜を皿に盛り、みそマヨネーズだれ(3、)をかけて完成。

コツ・ポイント

ごまにはセサミンなどの抗酸化作用を持つ成分が多く含まれています。また不飽和脂肪酸が多く、血中コレステロール低下への効果が期待されます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
もっと読む

似たレシピ