すし酢で簡単2種のピクルス

耐熱保存瓶は、２本とも熱湯で煮沸し、キッチンペーパーで水気をふき取る。

スティックピクルスを作る。
セロリは筋をピーラーで取り、ヤングコーンの大きさにあわせて切る。

パプリカ、きゅうりもヤングコーンの大きさにあわせて切る。

２、３とヤングコーンを彩りを考えながら１に詰める。

すし酢、水を鍋に合わせて火にかけ、沸騰したら火を止める。

４に５を注ぎ入れ、蓋をして冷蔵庫で保存する。

コロコロピクルスを作る。
プチトマトはヘタを外し、楊枝で数カ所穴を開ける。

枝豆はさやから出す。

１に、７と８を詰める。

すし酢、水を鍋に合わせて火にかけ、沸騰したら火を止める。

９に10を注ぎ入れ、蓋をして冷蔵庫で保存する。