節約！簡単！豚こま肉と白ネギの甘辛炒め♪

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安くて美味しい豚こまを醤油とにんにくと麺つゆに漬けこんで焼きました☆白ネギも入れてかさ増し〜白ご飯に合う！
このレシピの生い立ち
白ネギと豚こまの組み合わせはよく作ります

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材料

3~4人分
  1. 豚こま切れ肉 340g
  2. 白ネギ 2本
  3. 油 適量
  4. いりごま（お好みで） 少々
  5. ☆肉下味調味料
  6. 濃口正油 大さじ1
  7. 麺つゆ 大さじ3強
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 酒 適量
  10. にんにく（すり下ろし） 少々
  11. ★仕上げ調味料
  12. 濃口正油 大さじ1
  13. みりん 小さじ2
  14. 砂糖 小さじ2
  15. 麺つゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚こま肉と☆下味調味料を入れモミモミしておきます（10分ほどおく）

  2. 2

    白ネギは洗って3㎝巾に切ります

  3. 3

    フライパンに油をひき白ネギを炒めていきます。焼き色がついたら別の容器に移しておきます

  4. 4

    同じフライパンで①の豚こま肉を炒めていきます(中火)

  5. 5

    肉に火が入り色が変わったら③の白ネギを再びもどして★仕上げ調味料も入れて強火で一気に炒めます

  6. 6

    お皿に盛り付けてお好みでいりごまをかけたら完成です♪

  7. 7

    2020年1/29に話題入りしました

コツ・ポイント

白ネギはこんがり焼き色をつけると美味しそうに仕上がります

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