鳥ももの蓮根甘辛炒め 簡単ﾚｼﾋﾟ

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847

たまには生姜がｱｸｾﾝﾄに
なった甘辛炒めはどうでしょう？
ご飯が進みますよ♪
もちろん生姜入れなくても
美味しいです♪
このレシピの生い立ち
普通の甘辛炒めに
生姜入れたらどうかなぁ～？って
入れてみたら美味しかった♪

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 二枚
  2. 蓮根(水煮) 一袋
  3. すりおろし生姜 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 油 適量
  6. いりごま 好きなだけ
  7. …調味料…
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    蓮根、鳥もも肉は
    食べやすい形にカット

    小麦粉を少しまぶす

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油ひいて
    すりおろし生姜と
    鳥もも肉、蓮根を炒める

  3. 3

    火が通ってきたら
    調味料★を全部入れて
    水分を飛ばしながら炒める

  4. 4

    水分がなくなってきて
    とろみがついてきたら
    盛り付けにいりごまを
    ふりかけて完成♪

コツ・ポイント

蓮根、鳥もも肉を
小麦粉にまぶす時…
小麦粉をたっぷりまぶしちゃうと
かなりﾍﾞﾀﾍﾞﾀに
なるので薄くまぶして下さい(^з^)-☆

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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