アプリでひらく作り方
- 1
冷凍エビを解凍します
片栗粉と塩で良く揉み
その後洗います
-
- 2
玉ねぎはスライス
-
- 3
厚揚げはエビに合わせた大きさにカット
-
- 4
水気を取ったエビに片栗粉をまぶす
-
- 5
エビを焼き付けます
- 6
残った油で、玉ねぎニンニク生姜を炒め、厚揚げを投入します
-
- 7
調味料を入れて、エビを戻し入れます
- 8
とろみとツヤが出たら、仕上げにゴマ油を垂らして完成
-
コツ・ポイント
冷凍むき海老を使っているので、面倒なエビの下処理もなく手軽に作れます。
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