大根の洋風かき揚げ

ぽたる
ぽたる @cook_40041789

このレシピは『おまかせ!みんなのおうちごはん 』に掲載されています。
このレシピの生い立ち
余った大根の消費に考えて作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 10cmほど
  2. 天ぷら粉 大さじ4
  3. 大さじ5
  4. ガーリックパウダー 少々
  5. 乾燥バジル 適量
  6. 塩、こしょう お好みで
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに天ぷら粉、水、ガーリックパウダーを入れてしっかりと混ぜ合わせます。

  2. 2

    しっかり混ざったら、乾燥バジルを入れて混ぜます。

  3. 3

    せん切りした大根の水分をしっかりとキッチンペーパーなどでふきとり、②に入れてしっかりと衣をつけます。

  4. 4

    熱した油でカラリと揚げたら完成です。
    お好みで塩、こしょうをふってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ブログにつくれぽを下さった方が、『大根』って言うまで家族が気付かなかったと言って下さった自信作。
大根が苦手な方でも、ちょっと違った食感をお楽しみいただけます

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レシピ作者

ぽたる
ぽたる @cook_40041789
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