ふきとタケノコの一緒煮
りき食堂 @cook_40054420
お鍋ひとつでふたつのおいしいを食べよう
このレシピの生い立ち
別々に煮た炊き合わせは面倒
一緒に煮たらおいしいかなと思い作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に入る大きさに切る
-
- 2
まな板に並べ、塩をふり、手で転がしながら板ずりをする
-
- 3
沸騰した湯に入れしんなりするまで茹でる
-
- 4
水に取る
-
- 5
皮をむく（太い方から）
-
- 6
新しい水にさらしておく
-
- 7
下ごしらえしたふきを食べやすい大きさに切る
-
- 8
下ゆでしたたけのこを食べやすい大きさに切る
-
- 9
鍋にふきとタケノコを入れ、ひたひたの水と粉末だしを入れ少し煮る
次に★の調味料を入れしばらく煮て完成 -
リアクション
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