たけのことふきの煮物
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
旬の竹の子とふき、ダブル旬。
やはり旬のものは旬に頂きたいです。
このレシピの生い立ち
たけのこ、ふきを買ったので、作ってみました。
美味しかったーーーーー。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきはあく抜きで茹でて、筋をとっておきます。
- 2
1を適当な大きさにきっておきます。
- 3
竹の子は、あく抜きをしておいたものを適当な大きさにきっておきます。
- 4
お鍋にだし汁、2，３を入れ、煮ます。
-
- 5
竹の子も、ふきも茹でているので、短時間で仕上がります。
- 6
お皿に盛り付けて、木の芽をあしらい、頂きます。
-
コツ・ポイント
薄味に仕上げました。
春の香りがしますね。
リアクション
レシピ作者
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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