うちのきんぴら

ふきのとう66 @cook_40177700
我が家のいつものきんぴら。野菜嫌いの子供たちもよく食べます。
このレシピの生い立ち
いつもの作り方ですが、焼き肉屋さんのつきだしのきんぴらが美味しくて、きんぴら好きとしては闘志が湧いて、改めてじっくり作ってみました。たかがきんぴら、されどきんぴら。
作り方
- 1
細切りにしたきんぴらと人参を胡麻油で炒め、砂糖を小さじ1弱くらい振り入れ、また炒める。
- 2
水を材料がひたひたになるくらい入れ、茅野だしを袋のまま入れ、落し蓋をして中火で煮る。(真ん中のがおだし)
- 3
お醤油、みりんを入れ、落し蓋をして水気がなくなるまで煮る。
- 4
最後に水気を飛ばすように炒める。お好みで胡麻を振りかけても。
コツ・ポイント
だしを入れて、少し煮ます。家族が柔らか目が好きなので。
似たレシピ

うちのきんぴらごぼう
いつものうちのきんぴらごぼう。


ウチのきんぴらごぼう
歯ごたえを残したチョッとピリ辛の我が家のきんぴらごぼうです。


うちのきんぴらごぼう♪
我が家のキンピラは、しっかり味♪一口食べるとやめられません・・・


簡単♪ウインナー入りごぼうのきんぴら
いつものきんぴらにウインナーを入れてみました♪子どもたちも大好きです!


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きんぴらごぼう
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この調味料で失敗無しに味がキマる!最後におかかを乗せたらいつものきんぴらもパワーアップ♪♪♪


ごぼうのきんぴら
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きんぴらごぼう
我が家のきんぴらごぼう


基本の金平ごぼう
我が家の基本の金平ごぼう。


うちのきんぴらごぼう
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きんぴらごぼう
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うちのきんぴら
簡単な配合の調味料!!きんぴらってご飯が進むよね♡


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ウィンナー入りなら子供ウケもバッチリ◎我が家で1番人気のきんぴら牛蒡です!


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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう
我が家の定番きんぴら♫


きんぴらごぼう
我が家のきんぴらごぼう


定番!我が家のきんぴらごぼう
我が家の定番のきんぴらごぼう★しっかり味でご飯が進む~♡


すきやき風きんぴら
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*きんぴらごぼう*
きんぴらシリーズ第2弾*我が家の定番きんぴらごぼう♫


金平ごぼう
甘辛めの我が家のきんぴらごぼう


ごぼうと人参のきんぴら
シンプルなきんぴらです。いつも市販のカット野菜で作って時短しています。


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我が家のきんぴらごぼうは少し太めです♪シャキシャキ感があり食べ応えのあるきんぴらごぼうです♡


きんぴら野菜
きんぴらが大好きな子どもたちが野菜とお肉が沢山取れるように常備菜として作りました!


うちの常備菜☆甘いきんぴらごぼう
我が家のきんぴらは甘めの味付け。食べる人によってはかなり甘いと感じるかも。これで育ったのでこれ以外は考えられません笑


きんぴら
いつもと違うきんぴら


絶品★きんぴらごぼう
絶品〜我が家の定番きんぴらごぼう!

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