上海風焼きそば

ai♡37
ai♡37 @cook_40119649

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材料

  1. そば(蒸し) 3玉
  2. ニラ 1束
  3. チンゲンサイ 2株
  4. 人参 1/2本
  5. 豚バラ 200g
  6. 鶏ガラスープ 大1
  7. 醤油 大3
  8. ごま 適量
  9. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    1.ニラとチンゲンサイは2センチ幅に切る。人参は千切り、豚バラは食べやすい大きさに。

  2. 2

    2.豚バラ、チンゲンサイ、そば、ニラ、人参の順に大フライパンに敷き詰め、上から調味料をまわしかける。

  3. 3

    3.フタをして中火。カタカタいったら、一度かきまぜる。15分ほどそのままで出来上がり♡

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