旨旨♪上海焼きそば
もりあん農園 @shironecocafe1999
たっくさん野菜を入れて ごま油とオイスターソースの旨みがたまらな～い上海やきそば♪冷蔵庫にストックした野菜なんでも消費♪
このレシピの生い立ち
世界のグルメの中心✨香港から 農園に滞在中のNoraが 中華料理のおいしさを教えてくれる毎日♪中華醤油がなくてもおいしく作れるよう調味料をアレンジ✨フライパンで簡単♪おいしく作れるようアレンジしました♪作ってみてね☀
アプリでひらく作り方
- 1
まず豚肉を細切り エビは背わたをとり もやしを洗い水切り キャベツざく切り ニンジン短冊に、 ニラ4cmに切ります♪
-
- 2
焼きそば麺は、さっと茹でて ざるに水切りしておきます。
- 3
まず。中華鍋かフライパンを加熱し 油を入れて みじん切りにしたニンニク 生姜をじっくり炒めて香りを引き出し、豚肉を入れる
-
- 4
2を炒めたら、焼きそば麺を入れてジュージュー♪堅焼きにします。
-
- 5
はい♪麺が堅焼き出来たら ひっくり返します✨空いたスペースで、エビを炒めます。
-
- 6
エビを炒めたら、
-
- 7
麺を持ち上げるようにして、ニンジンをフライパンと麺の間に敷きこみ炒めます。
-
- 8
キャベツ、もやし、ニラの順に 麺の下に敷きこむようにして火を通し、炒めます。
-
- 9
■の調味料を混ぜ合わせておきます。
-
- 10
■を入れて全体に炒めます♪
-
- 11
塩コショウで味を調えて、できあがり～❕
-
- 12
カリッとおいしくできました～♪どぞ～♪
-
- 13
農園の食卓風景✨香港のNoraと 滞在中毎日のように作った焼きそばなんです❤旨旨～❕
-
コツ・ポイント
麺は、多い目のごま油と豚肉の旨み、鍋はだ(フライパン)でジュージュー言わせながら 堅焼きすることで 香ばしく ダンゼン おいしくなります❗麺の堅焼きが出来たら 野菜は高温でさっと炒めましょう。中華鍋(フライパン)を振るとおいしさダントツ❗
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
凄く美味しい【上海焼きそば（オイスター）
紹興酒（又は酒）・オイスターソース・醤油で旨味たっぷりに作る、手軽な『上海焼きそば』です。
超簡単！本格中華！上海焼きそば！！
本格中華！オイスターソースで決める上海焼きそば。冷蔵庫の野菜をたっぷり使うレシピです。
上海焼きそば
上海やきそばなんとも言えない後を引く味…野菜はお好みで何入れてもOKむき海老も入れるのもGOOD！！
上海焼きそば
オイスターソースを使って上海焼きそば。具材は冷蔵庫にあるもので。細麺を使う時は、豚肉、もやし、ニラの組み合わせが○。
そら豆の上海風焼きそば
野菜室に余ったお野菜なんでも入れてOKです＾＾
akitanman 
上海焼きそば
野菜たっぷりでオイスターソース独特の旨味と香ばしさを醸し出した一品です
もやしでボリュームアップ！上海焼きそば風
たっぷりのもやしがあっという間になくなってしまうオイスターソース味の焼きそばです！
簡単 美味しい 上海焼きそば
ソース焼きそばに飽きたので。オイスターソースが苦手な方はオイスターソースを大さじ2、醤油を増やしてください
メロメロめろん 
上海焼きそば
中華料理屋で食べるような焼きそばです
簡単☆上海焼きそば
たまには違った焼きそばはいかが？ごま油がきいてたまらない！上海やきそばー
☆桃姫☆） 
オイスターソース味上海焼きそば
オイスターソースベースの味付けの焼きそばです。お好きな野菜、豚バラ、エビも入って食べ応えありますよ。
オイスター☆定番の上海焼きそば★冷凍可
上海風にオイスターソースで味付け。コクがあるけどあっさりで飽きません♪野菜も取れて冷凍可能なので保存食にも(＾◇＾)
上海風焼きそば
オイスターソースで簡単に美味しいたまにはソース以外の味付けも新鮮ですよ☆
上海風焼きそば
ソース焼きそばと違って､あっさりとした焼きそばです。
冷凍うどんでオイソース香る上海風焼きそば
お店で食べた上海焼きそばが冷凍うどんで出来ちゃいます！もちもち麺にオイスターが絡まって冷蔵庫にある材料で簡単に作れま～す
上海風焼きそば
イカゲソとエビの味がオイスターソースとあいまって、クセになる焼きそばデス♪
ぉぃちゃん 
余り物で簡単✦上海焼きそば✦
冷蔵庫の余り野菜や食材で簡単本格上海焼きそば。ソースを覚えておくだけでチャチャっと作れちゃいますよ(/・ω・)/
お店より美味しい★１０分de上海焼きそば
オイスターソースのコクがたまらない♡￫ܫ￩♡めちゃウマなのに１０分で出来ちゃいます♪
簡単☆上海風焼きそば
カルディで人気の上海焼きそばに味を近付けたく、調味料の配合を研究してみました☆野菜たっぷりの一味違うやきそばをぜひ♪
上海焼きそば
昔中華屋でバイトしてた時に見よう見まねで作ったもんです。かための麺の歯ごたえがいい。
necrophia 
10分で完成☆上海焼きそば
冷蔵庫にある野菜で作ってみました。イカやエビなど、魚介でつくるのもオススメです！
かりんとう23 
簡単！上海風焼きそば
オイスターソースが利いた本格的な風味の上海焼きそばです
出来ちゃった！簡単♪上海風焼きそば。
簡単にチャチャッと出来ます。ウマウマ簡単な上海風焼きそばです♪
大人の給食☆上海焼きそば
野菜がたっぷり入った、上海焼きそば。オイスターソース味の優しい味です。
上海焼きそば
具材はモヤシだけ！調味料を除いた材料費は57円！それでもおいしい一品です。野毛山の中華居酒屋のレシピをアレンジしました、
グラストラッカー 
上海焼きそば
オイスターソースがたまらん
おでのおでん☆ 
お店の味♪上海焼きそば
中国人のシェフに教えてもらったお店メニュー♪すごく簡単に本格中華の味ができちゃいます！2013.12.24話題入り！
上海風焼きそば
大好きな焼きそばです。
絶品☆上海焼きそば
ソース味の焼きそばに飽きた時に！毎日でも食べられる美味しさ☆大きめのフライパンのほうがおいしく仕上がります。
Jess5064 
簡単！本格上海風焼きそば
冷蔵庫にあるお野菜で簡単美味しい本格的な味！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823798
