アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、なす、さやいんげんを一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、1を炒める。
- 3
油が全体に回ったら、酒とめんつゆを入れて蓋をする。
- 4
火が通ったら出来上がり！
- 5
酒は、沖縄のお土産[唐辛子入り泡盛]を使いましたが、もちろん普通の酒でOK！鷹の爪を入れるとピリ辛に！
-
コツ・ポイント
これ1品で野菜と大豆製品が一度にとれる！
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