なすとミョウガの冷製漬け
ＳＯＲＡＯＢＡ @cook_40051634
夏にぴったり☆なすとミョウガ、よく合います♪
このレシピの生い立ち
なすとミョウガは好相性。そこから考えた一品♪ダージリン作。
アプリでひらく作り方
- 1
なすをサイコロ状に、ミョウガをみじん切りにする。
- 2
鍋になす、ミョウガ 、めんつゆ、味をみて好みの濃さになるように水を足して火にかける。
- 3
なすが少し柔らかくなったら火を止める。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
とくにありません。めんつゆは好みの濃さにしてください
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