厚揚げだけ!厚揚げの炒め煮

イムちゃん☆
イムちゃん☆ @cook_40167833

おつまみにも副菜にもなります。
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったので適当に煮込みました☆

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. ごま油 小さじ1
  3. 200cc
  4. 麺つゆ 50cc
  5. 生姜チューブ 2cm
  6. 豆板醤(無くてもOK) 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを適当に切りごま油で炒める。

  2. 2

    ある程度温まったら水200mlと麺つゆ50ml入れる。

  3. 3

    煮立ったら生姜チューブ2センチと豆板醤小さじ1を投入。

  4. 4

    落し蓋をして弱火で10分煮込んだら完成。

コツ・ポイント

豆板醤無くても美味しいです☆

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レシピ作者

イムちゃん☆
イムちゃん☆ @cook_40167833
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お弁当のオカズやお酒のおつまみなど副菜中心です。
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