アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は1センチのスライスにして水にさらす
人参は乱切り、いんげんはレンジで下茹でして、3センチに切る - 2
鍋にオリーブオイルを熱し、中火で蓮根と人参を炒める
- 3
厚揚げは縦半分に切り1センチの厚さに切る
- 4
鍋にオリーブオイルを熱し蓮根と人参を入れて全体に油が回ったら厚揚げと○を加えて10分煮る(蓮根に火が通ったら)
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