厚揚げと挽肉のトロミ煮

つまみ武将
つまみ武将 @cook_40240152

挽肉と厚揚げが美味しくマッチ!
このレシピの生い立ち
厚揚げを熱々で食べたくなりました!

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材料

  1. 厚揚げ 一枚
  2. もやし 袋半分
  3. 挽肉 50g
  4. 胡麻 少々
  5. 片栗粉 少々
  6. サラダ油 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで挽肉ともやしをサラダ油とお酒を少々入れて炒めます!

  2. 2

    水をいれ厚揚げを切って入れ、少し煮込みます!

  3. 3

    片栗粉を水で溶かし入れトロミをつけます!
    昆布つゆと胡麻油で味を整えて完成です!

  4. 4

    七味唐辛子をふりかけ熱々のうちにいただきます!
    ビールが旨ーい!

コツ・ポイント

胡麻油、ラー油を少し入れる香ばしい味になります!

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つまみ武将
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