ひき肉と厚揚げの甘辛煮

厚揚げを1センチ程度に切る。

ごま油を温めて、にんにく、生姜を香りがするまで炒める。香りがしたら、ひき肉を火が通るまで炒める。

ほうれん草を入れる。冷凍のほうれん草をそのまま投入してます。
生のほうれん草を使う方は、2センチ程度に切り入れて下さい。

ある程度火が通ったら、●を入れて煮詰める。焦げないように注意して下さい。

最後にお好みで豆板醤を入れたら完成です。

★コメントで厚揚げを入れるタイミングがないとありました。厚揚げは、ほうれん草を入れるタイミングで一緒に入れてください。