挽き肉と大根の、とろーり煮
ﾏﾘmama @cook_40049893
大根と少しの挽き肉で美味しい(*^^*)とろーりな煮物♪ 挽き肉あんが多めなので、ご飯にかけて食べても(*^^*)
このレシピの生い立ち
挽き肉が半端で冷蔵庫に余ってて、大根と煮て、とろみをつけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、食べやすい大きさに切り、鍋に大根と分量外の水を入れ柔らかく煮る。
- 2
柔らかくなったら大根をザルに上げる。
- 3
鍋に☆マークの調味料、大根、挽き肉を入れ沸騰させ弱火で10分ほど煮て火を止め少し放置する。
- 4
食べる時に温め、沸騰したら片栗粉を分量外の水でとき加えて、とろみをつけ出来上がり。
コツ・ポイント
とろみは好みでつけて下さい。放置が長ければ、よく味がしみます。
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