【常備菜】厚揚げのそぼろ煮

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎厚揚げとひきにくの簡単おかず♪
◎ボリュームたっぷり満足おかず♪
◎常備菜におすすめ♪
このレシピの生い立ち
週末の作りおきおかずとして

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚(300g)
  2. 豚ひき肉 50~100g
  3. 【調味料A]
  4. ・しょうゆ 大さじ1
  5. ・酒 大さじ1
  6. ・砂糖 大さじ1/2
  7. ・だし汁 50㏄
  8. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げはひとくちサイズに切る。フライパンにサラダ油を熱し、こんがりと焼きめをつける。

  2. 2

    ひき肉をいれて、8割くらい火が通ったら、調味料Aを加えて煮詰める。

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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