洋風茶碗蒸し

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

ちょっとした前菜に洋風茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
なんとなく

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材料

  1. 2個
  2. ブロッコリー 小分け2〜3個
  3. プチトマト 2〜3個
  4. ハム 2枚
  5. キューブブイヨン 1個
  6. 塩胡椒 少々
  7. 400cc
  8. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したら
    ブイヨンと塩胡椒を少々
    ブイヨンが溶けたら粉チーズを適量入れ
    冷ます。

  2. 2

    茹でたブロッコリー・プチトマト
    ハムを適当な大きさに切る。

  3. 3

    卵を溶いて冷ましたブイヨン液に入れ
    ザルでこす。

  4. 4

    器に卵液を入れて
    ブロッコリー・プチトマト・ハムを入れる。

  5. 5

    ラップをふんわりとかけ
    レンジで3〜4分
    ★器の大きさによりますので
    様子を見ながら調理してください。

コツ・ポイント

プチトマトなどは薄くブロッコリーなども小さめに
沈んでしまうので

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レシピ作者

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
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料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です! 皆さんのレシピを見て作って感動! 驚き!感謝です! 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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