マグカップで作る洋風茶碗蒸し

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

寒い日にはアツアツを☆
「洋風茶碗蒸し」人気検索1位になりました。ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
「HCOOPコープ牛乳」は、北陸地域(福井・石川・富山・新潟)の生乳を使用し地元北陸の工場で製造しました。殺菌方法130℃ 2秒、乳脂肪分3.5%以上。
08121

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材料

4人分
  1. HCOOPコープ牛乳 400cc
  2. ブロッコリー 1/4株
  3. ミニトマト 8個
  4. ミックスチーズ 80g
  5. CO・OPポークウインナー 4本
  6. たまご 3個
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは洗ってヘタを取る。

  2. 2

    ウインナーはうすく輪切りにし、マグカップの中に(1)・チーズと共に入れておく。

  3. 3

    別の容器に卵を割ってよく溶きほぐし、温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜ、塩で味付けする。

  4. 4

    (3)をこし器でこし、(2)のマグカップの中に注ぎ入れる。

  5. 5

    蒸し器で12~3分位蒸し上げる。

  6. 6

    「洋風茶碗蒸し」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪
    2020.4.6

コツ・ポイント

定番の茶碗蒸しとは違ったおいしさです。

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レシピ作者

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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