人参のフラン～洋風茶碗蒸し仕立て

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K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286

いつもの茶碗蒸しを洋風にアレンジ！
こどもたちも大好きなメニューです
このレシピの生い立ち
こどもの好きな茶碗蒸しに苦手な人参を一緒に食べて欲しくて、最近はまってるフランにしてみました

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材料

4人分
  1. たまご 2個
  2. お湯 100ml
  3. コンソメキューブ 1個
  4. 人参 50g
  5. 生クリーム 50ml
  6. スライスチーズ 1枚
  7. ミニトマト 1個
  8. ハム 1枚
  9. 茹でたほうれん草 適量
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    お湯でコンソメキューブを溶いて冷ます

  2. 2

    人参の皮をむき縦に４等分。
    濡らしたキッチンペーパーで包み
    レンジで500W３分半チンする。

  3. 3

    1と2をミキサーにかける

  4. 4

    たまごをボウルに割り、白身を切るように混ぜる。

  5. 5

    4に3と生クリームを入れて混ぜる。

  6. 6

    カップに5を流し込み、スライスチーズを適当にちぎってカップに入れる。

  7. 7

    強火で３分→弱火で8分蒸す。　

    ※普通の茶碗蒸しもこれでいけます

  8. 8

    ハムとトマトを適当な大きさに切る。

  9. 9

    7が蒸しあがったら、8とほうれん草を盛り付けて
    胡椒をふって完成！

コツ・ポイント

コンソメはよく冷ましてください
盛り付けの具はお好みで～

塩を使ってませんがコンソメ&チーズの塩味で十分です

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レシピ作者

K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286
に公開
結婚してから土日は家族のためにごはん作ってます！こどもにも喜んで欲しくて日々格闘思い立ったら形に！を、モットーに思い付きで色々作ってます分量や作り方など大雑把ですが少しでも参考になれば嬉しいです気になるレシピはフォローさせていただいてますいただいた【つくれぽ】励みになります(^-^)ありがとうございます★Instagram@hrn_k120/9/18“P.O.P” Fesフードコート　に掲載24/9/20クックパッドニュース(クッキングシート) に掲載日本フライドポテト協会 アンバサダー日本唐揚協会 カラアゲニスト日本カレーパン協会 カレーパンタジスタ日本おにぎり協会 オニギリスト
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