アプリでひらく作り方
- 1
残り物の煮物を適当な大きさに切る
(冬瓜の煮物の残りを使いました) -
- 2
ボールに豆腐を入れ 泡立て器でよく混ぜ 卵を入れて良く混ぜ １を入れて良く混ぜる
-
- 3
器にラップを広げて2を入れてゴムで止める
-
- 4
小鍋にお湯を沸かし３を入れて蓋して 弱火で10分程湯がく
-
- 5
10分たったら 火を止めてしばらくそのままにしておく
- 6
その間に餡を作る
出汁に大根おろしと醤油とみりんを入れて
片栗粉でトロミをつける - 7
5を取り出し 器に入れて ハサミでゴムの下を切って 取り出して
餡をかけて 出来上がりです -
コツ・ポイント
残り物だったら 何でも 出来ますよ
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レシピ作者
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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