簡単ナス煮浸し!!風w
＊梅子＊ @cook_40100036
揚げるのはめんどいから焼いてます♪
このレシピの生い立ち
ナス揚げるのめんどいし、つゆ作るのめんどいし
でもナスは食べたいし、香ばしいのも欲しい…。
ってので。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切って皮面に切込みを入れていきます。
斜めに入れるだけでもOK♪ - 2
フライパンに少し多めの油をひいてナスの皮面を下にして並べてから火をつけます。
- 3
焼き目がついたら裏返して焼く。
しなっとしたらお皿に盛る。 - 4
生姜を乗せて麺つゆドバっと入れちゃって食べるまで放置♪
- 5
食べる前でもできた時でもいいけど鰹節かけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
皮面はよく焼いてください。
あまり焼かないと噛みきれない時があります。
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レシピ作者
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