さつまいもと舞茸の甘辛にんにく炒め

クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118

ご飯にあって美味しいです!
このレシピの生い立ち
あまりご飯に合わないさつまいもをご飯のおかずにしたくて!

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材料

3人分
  1. さつまいも 1本
  2. 舞茸 1パック
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆すりおろしにんにく 少々
  8. ☆バター 少々
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは半分に切り、薄めに切る。
    舞茸は手でほぐす。

  2. 2

    さつまいもを電子レンジで600w約6分加熱する。

  3. 3

    ☆を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、舞茸を炒め火が通ったらさつまいもを入れ炒める。

  5. 5

    ☆を入れよく絡めて完成。

コツ・ポイント

さつまいもは電子レンジで火を通して炒める時間を短縮!

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レシピ作者

クレヨンしんちゃん☆
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