油をあまり使わない！なすの揚げ浸し
RIKAさん @cook_40044418
油で揚げないで、多めの油で炒めるようにしてめんつゆにIN！
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しを食べたい！でも揚げ油の処理をしたくない。でも食べたい！で炒めて浸した！
アプリでひらく作り方
- 1
なすの乱切り、ピーマンの乱切りを多めの油で炒める(焦げない程度）
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- 2
そうめんの汁程度に（お好み）めんつゆを水で薄め、炒めたナスとピーマンをIN！
-
- 3
冷やしてからいただきます。温かくても、冷たくてもおいしいです。
コツ・ポイント
揚げないで、多めの油で炒めると速い！
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